추운 겨울을 이겨내고 봄에 올라오는 새순들은 거의 먹을 수 있는데요. 이 중에는 산에서 나온 산나물, 들에서 나온 들나물, 나무에서 올라온 나무 나물 종류가 있는데 먹어서는 안 되는 봄나물의 종류도 있습니다. 산에서부터 우리가 살고 있는 집 주변까지 먹을 수 있는 봄나물의 종류들이 어떤 것이 있는지 살펴보고자 하는데요.
각각의 봄나물이 가지고 있는 고유한 성분들이 우리몸에 어떤 유익을 주는지 효능을 살펴보고 봄나물의 종류 100가지와 먹을 수 있는 것과 먹을 수 없는 봄나물은 무엇이 있는지 알아보겠습니다.
봄나물의 종류 100가지
봄나물의 종류 중에 밭과 들에서 나는 들나물과 산에서 나는 산나물, 나무에서 나는 나무 나물, 그리고 생김새는 비슷하게 닮았지만 먹지 못하는 산나물도 있습니다. 봄나물의 종류 100가지와 먹을 수 있는 산나물에 대해서 살펴보겠습니다.
● 들에서 나는 들나물의 종류 47가지
고들빼기, 냉이, 달래, 도라지, 돌나물, 머위, 명아주, 미나리, 민들레, 비름, 쑥부쟁이, 쇠비름, 쑥, 씀바귀, 원추리, 질경이, 우엉, 개갓냉이, 황새냉이, 떡쑥, 괭이밥, 쇠서나물, 유채, 뱀무, 뽀리뱅이, 쇠별꽃, 갈퀴나물, 갯무, 배초향, 꽃다지, 망초, 솔나물, 활나물, 번행초, 꿀풀, 방풍,차조기, 쇠뜨기, 지칭개, 나비나물, 당귀, 순채, 시호, 조개나물, 가락지나물, 방가지똥, 쇠무릎, 수송나물, 패랭이꽃, 고마리
● 산에서 나는 산나물의 종류 42가지
개미취, 고비, 더덕, 고사리, 곤달비, 엉겅퀴, 곰취, 눈개승마, 단풍취, 모싯대, 미역취, 바디나물, 산마늘, 삽주, 수리취, 어수리, 우산나물, 잔대, 전호, 참나물, 취나물, 바위취, 물냉이, 고추냉이, 산부추, 금낭화, 모시풀, 밀나물, 박쥐나물, 윤판나물, 애기나리, 풀솜대, 둥글레, 기린초, 얼레지, 원추리, 반디나물, 메꽃, 비비추, 칡, 조름나물, 제비꽃, 청미래덩굴
● 나무에서 나는 나무 나물의 종류 17가지
다래, 땅두릅, 두릅, 오갈피, 음나무 초피나무, 화살나무, 노박덩굴, 죽순, 으름덩굴, 구기자, 오미자, 가막살나무, 가죽나무, 꾸지뽕나무, 마가목, 합다리나무
● 먹으면 안 되는 산나물 종류 20가지
은방울꽃, 독미나리, 애기똥풀, 등대풀, 동의나물, 박새, 여로, 때죽나무, 배풍등, 숫잔대, 협죽도, 독말풀, 투구꽃, 천남성, 박태기나무꽃, 삿갓나물, 철쭉, 자리공, 각시투구꽃, 디기탈리스
이 밖에도 봄이 되면 산과들에 먹을 수 있는 봄나물이 많은데요. 무심코 지나쳐던 식물 중에 먹을 수 있는 나물과 못 먹는 나물이 어떤 것이 있는지 알아봤습니다. 봄에 입맛을 돋우는 데 도움이 되었으면 합니다.
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들에서나는 들나물 종류와 효능
밭과 들에서 나오는 나물 중에 머위가 봄나물 중에 가장 먼저 나오며, 잎과 줄기를 이용하여 나물 무침과 장아찌를 담아먹습니다. 산삼과 비슷한 효능이 있다는 도라지는 잎과 줄기를 나물이나 무침으로도 이용되고, 껍질을 벗겨낸 뿌리는 소금물에 잠깐동안 담가두면 아린 맛이 사라진다고 합니다. 영양과 약성이 높은 민들레는 나물이나 생채, 샐러드, 김치로 많이 담가 먹기도 하는데요. 버릴 게 없는 식물이라고 합니다.
부지깽이나물로 불리는 쑥부쟁이는 국화향 같은 특유의 냄새가 나는데요. 사계절 내내 채취가 가능한 식물이고 맛이 좋아서 나물 무침이나 꽃밥으로 지어 먹는다고 합니다. 잎과 뿌리를 이용해 나물이나 국을 끓여 먹었던 질경이는 봄부터 초여름까지 채취가 가능하며 풀밭이나 길가에서 많이 발견되기도 합니다. 또한 풍을 예방한다고 해서 방풍이라고 부르는 방풍은 향이 좋고 달콤하며, 어린잎과 줄기를 쌈이나 나물, 장아찌로도 만들어 먹습니다. 이 밖에도 여러 가지 봄나물로 이용되는 들나물이 있는데요. 종류별로 효능을 알아보겠습니다.
● 들나물의 종류 47가지
고들빼기, 냉이, 달래, 도라지, 돌나물, 머위, 명아주, 미나리, 민들레, 비름, 쑥부쟁이, 쇠비름, 쑥, 씀바귀, 원추리, 질경이, 우엉, 개갓냉이, 황새냉이, 떡쑥, 괭이밥, 쇠서나물, 유채, 뱀무, 뽀리뱅이, 쇠별꽃, 갈퀴나물, 갯무, 배초향, 꽃다지, 망초, 솔나물, 활나물, 번행초, 꿀풀, 방풍,차조기, 쇠뜨기, 지칭개, 나비나물, 당귀, 순채, 시호, 조개나물, 가락지나물, 방가지똥, 쇠무릎, 수송나물, 패랭이
● 들나물의 효능 47가지
| 봄나물의 종류 | 효능 | 봄나물의 종류 | 효능 |
| 고들빼기 | 많이 먹으면 위궤양이나 만성위염에 도움을 줄 수 있음 | 배초향 | 햇볕에 잘 말린 잎은 두통이나 구토, 해열제 등으로 쓸 수 있다. |
| 냉이 | 채소 중에 단백질이 가장 많이 들어 있다고 함 | 꽃다지 | 씨앗은 말려서 약재로 쓰이고 묵은 변비를 없애는 효능이 있다고 함. |
| 달래 | 아미노산이 풍부해서 녹즙으로도 이용됨 | 망초 | 소화불량, 장염으로 인한 복통, 설사 등을 다스리는 약초이기도 함. |
| 도라지 | 재배한 것보다 야생 도라지 약성이 더 높다고 함 | 솔나물 | 꽃과 잎을 달여 마시면 부인병에 효과를 줄 수 있다고 함 |
| 돌나물 | 피를 맑게 해주고 혈액순환을 원활하게 도와주기도 함. | 갈퀴나물 | 각종 미네랄이 풍부하고 약간의 쓴맛은 소화액 분비에 도움이 될 수도 있음. |
| 머위 | 골다공증 예방이나 섬유질이 풍부해서 변비를 예방하는데 도움을 줌 | 번행초 | 차로 꾸준히 마시면 만성 위궤양, 위염 등을 다스리는 데 도움이 된다고 함 |
| 명아주 | 중풍예방과 고혈압에 효과를 줄 수 있음. | 꿀풀 | 생잎을 찧어서 타박상 부위에 붙이면 통증이 가라앉고 부기를 빼는 데 도움을 줄 수 있음. |
| 미나리 | 간 기능 향상, 숙취해소, 해독작용, 중금속배출, 변비나 고혈압에 도움을 줌 | 방풍 | 풍을 예방하기 위해 방풍이라고 부르며, 칼륨이 풍부하고 칼슘과 인, 무기질을 함유하고 있다. |
| 민들레 | 민들레 효능은 염증 및 피부질환 등을 개선하는 데 도움을 줄 수 있다고 함. | 차조기 | 살균, 소독 효과가 있어서 식중독 예방에 도움을 준다. |
| 비름 | 칼슘과 비타민이 풍부해서 칼슘 섭취에 도움을 줌 | 쇠뜨기 | 미네랄이 풍부하고 칼슘 함량이 시금치 보다 많이 들어 있다고 한다. 지혈, 혈압 강하 등에 사용되기도 한다. |
| 쑥부쟁이 | 비타민 A,C가 풍부하고 식이섬유가 많으며, 전초를 푹 달여 마시면 기관지염이나 편도선염에 도움을 줄 수 있음 | 지칭개 | 청혈 작용으로 각종 종기나 염증 등을 다스리는 데 도움을 준다. |
| 쇠비름 | 오메가3 지방산이 풍부해서 동맥경화와 콜레스테롤에 도움을 줌 | 나비나물 | 혈압을 내리게 하며 피로회복될 수 있도록 도움을 줌. |
| 쑥 | 피를 맑게 하고 면역기능을 높이며 몸을 따뜻하게 해주는 성분이 있어서 산후조리에 좋다. 위장과 장을 튼튼하게 해줌으로써 쾌변에 도움을 준다. | 당귀 | 당귀 효능은 혈액순환을 촉진하고 월경을 고르게 하며 통증을 멎게 해주는 데 도움을 줄 수 있음 |
| 씀바귀 | 인삼의 주성분인 사포닌이 들어 있으며, 칼슘, 철, 비타민이 풍부하다. | 순채 | 식이섬유가 풍부하고 이뇨작용에 도움을 줌 |
| 원추리 | 춘곤증을 예방하고 피를 맑게해 혈액의 흐름를 원활케 하는 성분이 들어 있음 | 시호 | 뿌리에는 사포닌과 지방유 등이 들어 있으며, 한방에서는 해열, 진통, 강장제나 호흡기, 순환기, 소화기 등에 약재로 쓰이기도 함 |
| 우엉 | 우엉에 함유된 이눌린이 신장 기능을 높여주고, 풍부한 섬유 소질이 배변을 촉진할 리그닌이 들어 있어 향균작용을 해주기도 함. | 조개나물 | 향이 좋아 방향제의 재료로 많이 쓰인다. |
| 개갓냉이 | 해열작용이 있어 기침감기에 약용되기도 함. | 가락지나물 | 한방에서는 뿌리와 함께 전초를 채취하여 말린 것을 발열, 경기, 인후염 등에 이용하기도 한다. |
| 떡쑥 | 감기몸살로 인해 춥고 열이 날 때나 근육통, 위궤양 등에 효과를 줄 수 있다. | 방가지똥 | 열을 내리게 하고 피를 맑게 해주는 효과를 줄 수 있음. |
| 괭이밥 | 소염, 해독을 하고 면역력을 키워주는 산나물이다. | 쇠무릎 | 혈액순환을 잘 되게 하며 무릎이나 허리가 안 좋은 사람에게 좋다고 함. |
| 쇠서나물 | 한방에서는 풀 전체를 설사, 기침 등의 약용으로 이용하기도 함. | 수송나물 | 간 기능을 회복하는데 도움을 준다고 한다. |
| 유채 | 칼슘의 함량은 시금치보다 많다고 함. | 패랭이 꽃 | 패랭이꽃은 카네이션을 개량한 원예종이며, 한방에서는 전초를 잘 말려 부종, 변비 등을 다스리는데 쓰여 지기도 함. |
| 뱀무 | 한방에서는 이뇨제로 쓰기도 한다. | 고마리 | 전초를 잘 말려서 지혈제나 요통을 감소시키는데 약제로 활용하기도 함 |
| 뽀리뱅이 | 뿌리 속에 해독, 해열작용을 하는 아눌린 성분이 들어 있다고 함. | 갯무 | 뿌리는 기침, 기관지염 등에 효과를 줄 수 있음 |
| 질경이 | 질경이 효능은 한방에서 잎을 '차전' 종자를 '차전자'라는 약재로 쓰는데 차전자는 이뇨작용이 있고, 설사를 멈추게 하며 간 기능을 활성화하는데 도움을 줄 수 있음. |
‼️ 위의 내용은 사람 체질에 따라 다를 수 있으니 정보 활용 용도로만 활용해 주시기 바랍니다.
산에서 나는 산나물 종류와 효능
산에서 나는 산나물 중에 고사리는 대표적인 산나물로 삶아서 물에 우려낸 후 말려서 나물이나 각종 요리에 이용되며 식이섬유가 풍부한 산나물입니다. 어린잎과 줄기를 이용해 나물이나 된장국을 끓여 먹으면 색다른 맛이 나며 엉겅퀴는 가시가 있어서 가시 나물이라고 하며, 물에 데쳐도 가시가 부드러워지지 않아 주의해서 다뤄야 하는 나물입니다.
쫄깃한 쇠고기 맛이 난다고 하는 눈개승마는 어린순을 데쳐서 초고추장에 무쳐 먹기도 하고 찌개, 국, 비빔밥에 이용합니다. 생으로 먹기도 하고 구워 먹기도 하는 산마늘은 울릉도에서는 보릿고개 시절에 목숨을 이어준다고 하여 명이나물이라고 불립니다. 주로 명이나물은 장아찌로 많이 이용하며 쌈, 튀김, 초무침, 샐러드등 다양한 요리에 이용합니다.
맛과 향이 좋아 나물로도 무쳐먹고 밥에도 넣어서 먹기도 하는 취나물은 예전에는 산에서 흔하게 발견되었지만, 요즘에는 흔하지 않아 농가에서 재배를 많이 하는 나물입니다. 이 밖에도 산나물 종류들이 많이 있는데요. 각각의 산나물 종류들이 가지고 있는 성분이 우리 몸에 어떤 영향을 미치는지 알아보겠습니다.
● 산나물의 종류 42가지
개미취, 고비, 더덕, 고사리, 곤달비, 엉겅퀴, 곰취 , 눈개승마, 단풍취, 모싯대, 미역취, 바다나물, 산마늘, 삽주, 수리취, 어수리, 우산나물, 잔대, 전호, 참나물, 취나물, 바위취, 물냉이, 고추냉이, 산부추, 금낭화, 모시풀, 밀나물, 박쥐나물, 윤판나물, 애기나리, 풀솜대, 둥글레, 기린초, 얼레지, 원추리, 반디나물, 메꽃, 비비추, 칡, 조름나물, 제비꽃, 청미래덩굴
● 산나물의 효능 42가지
| 봄나물의 종류 | 효능 | 봄나물의 종류 | 효능 |
| 개미취 | 한방에서는 뿌리를 천식, 만성 기관지염 등에 이용되기도 합니다. | 바위취 | 잎을 살짝 구워 상처 부위에 소염제로 사용할 수 있다고 함. |
| 고비 | 민간에서는 봄과 여름에 뿌리를 캐어서 말려 줄기와 잎은 인후통에 사용하고 뿌리는 이뇨제에 사용하기도 한다. | 물냉이 | 비타민 함유량이 상추보다 많이 들어 있다고 함. |
| 더덕 | 더덕은 소염 기능이 뛰어나 인후염, 임파선염, 유선염 등의 염증이 있는 사람에게 좋으며 피로회복에도 도움을 준다. | 고추냉이 | 배탈을 일으키는 세균을 억제해 주기도 한다. |
| 고사리 | 저열량 식품으로 식이섬유가 풍부하고 변비를 없애는 데 도움을 주고, 신진대사를 원활하게 해주며 몸속 노폐물 배출에 효과적이라고 한다. 면역기능을 증가시키는데 도움을 준다. | 산부추 | 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있어서 몸이 차가운 사람에게 효과가 있으며, 부추의 알릴 성분이 혈액순환을 돕게 해준다. |
| 곤달비 | 약용으로 쓰이며 민간에서는 부인병에 사용되어짐. | 금낭화 | 혈액을 맑게 해주며 곪아서 생기는 염증에 효능이 있어 타박상 종기 등을 다스리는데 사용된다. |
| 엉겅퀴 | 혈액응고, 간 해독 작용 등을 하는 것으로 알려지고 있음 | 모시풀 | 풀 전체를 탕으로 달여서 먹으면 류머티즘이나 관절통에 도움이 된다고 한다. |
| 곰취 | 혈액순환 개선과 섬유 소질이 풍부하여 변통 효과를 좋게 하며 열량이 낮아 비만인 사람에게 좋다고 함. | 더덕 | 향과 맛뿐만 아니라 식이섬유와 무기질이 풍부하다. |
| 취나물 | 칼륨 함량이 많은 알카리성 식품으로 체내의 염분을 몸 밖으로 배출해 내는 역할을 한다. | 밀나물 | 영양가가 높고 혈액순환을 원활하게 하며 이뇨와 강장의 효과를 줄 수 있음. |
| 눈개승마 | 말려서 나물로 식용하면 고기 맛이 나며 풍미가 좋은 식물이다. 눈개승마 효능은 해열 작용이 있으며 타박상과 피로를 푸는데 이용된다. | 박쥐나물 | 관절통, 근육통, 요통을 감소시키는데 도움을 준다. |
| 단풍취 | 잘 먹지는 않아도 칼륨, 비타민C, 아미노산이 풍부하게 함유된 산나물임. | 윤판나물 | 한방에서는 뿌리와 줄기를 약재로 이용하기도 함 |
| 모싯대 | 비타민과 무기질이 풍부하며 한방에서는 부종을 가라 앉히는데 효과가 있는 것으로 알려져 있다. | 애기나리 | 몸이 허약해서 일어나는 해수, 천식에 효과가 있고 건위 소화작용을 한다. |
| 미역취 | 차로 이용하면 감기로 인한 두통이나 부은 목의 통증을 가라앉힐 수 있다. | 풀솜대 | 타박상, 월경불순에 이용되기도 한다. |
| 반디나물 | 두뇌활동을 향시 시키며 시력을 좋게 하는 데 도움이 되는 나물이다. | 둥글레 | 어린순은 식용하고 뿌리는 말려서 볶아 차로 마시면 사포닌 성분을 함유하고 있어서 기력 회복을 돕는다. |
| 산마늘 (명이나물) |
명이나물이라고 부르는 산마늘은 섬유질이 많아 장의 운동을 자극해 변비를 없애주는 효과가 있고, 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 데 도움을 준다고 합니다. | 기린초 | 말린 잎으로 차를 만들어 마시면 인삼과 같은 강장 효과를 기대할 수도 있다. |
| 삽주 | 위를 튼튼하게 해주고 위장 속 염증을 제거하는데 효과가 있다고 함. | 얼레지 | 혈액을 맑게 해주고 혈액 순환을 원활하게 하는데 효능이 있다고 함. |
| 수리취 | 풀 전체를 지혈, 부종, 토혈 등에 약용한다. | 원추리 | 비타민이 풍부하여 춘곤증을 예방하며 한방에서는 소변이 잘 안 나올 때 이뇨제로 이용 했다고 한다. |
| 어수리 | 신장을 유익하게 하고 풍과 통증을 없애는 데 도움을 준다. | 바디나물 | 한방에서 약재로 쓰이며 감기, 기침, 천식 등에 이용하기도 함 |
| 우산나물 | 한방에서는 제습, 해독의 효능이 있다고 함 | 비비추 | 위궤양에 도움이 되는 봄나물이다. |
| 잔대 | 자궁염, 생리불순 등 여성질환과 산후풍에도 효능이 있으며, 간과 장을 해독 하는데 도움을 준다. | 칡 | 숙취제거를 하는 데 도움을 준다. |
| 전호 | 주로 약용으로 이용하는 뿌리는 소화촉진과 가래를 삭이게 하고 기침을 멈추게 하는데 도움을 줌 | 조름나물 | 소화불량이나 위의 기능이 약한 경우 등에 쓰이기도 한다. |
| 참나물 | 열랑이 낮아 비만방지에 효과적이며, 비타민A의 전구체가 되는 베타카로틴이 높아 안구건조증 예방에 도움을 준다. | 제비꽃 | 혈압을 낮추게 하는 루틴 성분이 고혈압을 예방하고 염증을 없애주기도 한다. |
‼️ 사람마다 차이가 날 수 있으니 정보 활용 용도로만 참고해 주시기 바랍니다.
나무에서나는 나무 나물 종류와 효능
나무에서 나는 나무 나물 중 두릅은 봄나물 중의 가장 으뜸으로 부르는 나물인데요. 두릅은 이른 봄에 나무에서 올라오는 새순을 채취해 살짝 데쳐서 초고추장에 묻혀서 먹거나 장아찌로도 담아 먹습니다. 쌉쌀한 맛으로 색다른 맛이 일품인 다래는 이름 봄에 새순을 채취해 데쳐서 양념에 묻혀서 나물로 먹기도 하고 말려서 볶아 먹기도 합니다. 미국과 일본에서는 고급 샐러드나 나물로 취급하는 땅두릅은 아삭아삭 씹히는 질감과 쌉쌀한 맛으로 사람들이 많이 찾는 나물입니다.
오가피 순은 이른 봄에 새순을 채취해 데쳐서 나물로 묻혀 먹거나 장아찌로 담아먹고 초고추장에 찍어 먹기도 하는데요. 오가피 잎을 생으로 먹을 경우 약간 쓴맛이 나지만 뒤맛의 달콤한 향이 인상적입니다. 두릅보다 쓴맛이 더 강한 엄나무순은 뜨거운 물에 살짝 데쳐서 나물이나 초고추장에 찍어서 먹기도 하지만 간장을 이용해 장아찌로도 담아먹습니다.
물고기 비린내와 같은 냄새를 잡아주는 초피나무 잎은 김치를 담글 때 조금 넣어서 담으면 색다른 맛이 나며, 잎으로도 나물이 가능하고 고추장이나 간장을 이용해서 장아찌도 많이 담아 먹습니다. 단맛, 쓴맛(떫은맛), 짠맛, 매운맛, 신맛의 다섯 가지 맛이 난다고 하는 오미자는 쓰고 떫은맛이 강한 오미자 어린순을 데쳐서 충분히 우려낸 다음 나물로 무쳐서 먹습니다.
독특한 향이 나는 가죽나무는 어린순을 살짝 데친 다음 가죽나물로 만들어 먹거나 찹쌀가루로 반죽을 하여 부각을 만들어 먹기도 합니다. 흰 꽃이 우산처럼 모여피는 마가목은 이름 봄 연한 녹색을 띠며 올라온 새순을 이용하여 나물로 만들어 먹기도 하고 국을 끓일 때 사용되기도 합니다.
● 나무에서 나는 나무 나물 종류 17가지
다래, 땅두릅, 두릅, 오갈피, 음나무, 초피나무, 화살나무, 노박덩굴, 죽순, 으름덩굴, 구기자, 오미자, 가막살나무, 가죽나무, 꾸지뽕나무, 마가목, 합다리나무
● 나무 나물 효능 17가지
| 봄나물의 종류 | 효능 | 봄나물의 종류 | 효능 |
| 다래 | 열매를 달여 차로 마시면 신경통에 도움이 되고, 아토피 알레르기를 다스리는데 효험을 줄 수 있다고 함. | 죽순 | 죽순의 주성분인 당질과 단백질, 섬유 소질이어서 변통을 좋게 하여 비만을 방지하고, 죽순에 들어 있는 칼륨은 염분 배출을 도와주므로 혈압이 높은 사람에게 좋다. |
| 땅두릅 | 땅두릅은 열량이 적고 인삼과 같은 사포닌 성분을 함유하고 있는 새순은 혈당치를 떨어뜨리는 효과가 있고, 당뇨병을 다스리는데 좋다고 합니다. 특히 뿌리는 진통, 부종, 두통, 치통 등에 효험을 줄 수 있음. | 으름덩굴 | 관절염 혈액순환장애, 여성질환, 소화불량, 골다공증, 위장을 다스리는 데 도움을 줄 수 있다고 함. |
| 두릅 | 두릅 잎부터 뿌리까지 모두 이용하는 봄나물로 새순은 인삼과 같은 성분을 가지고 있어 혈당을 떨어뜨리는 작용을 하며, 몸이 자주 붓거나 소변을 잘 못 보는 신장이 약한 사람에게 도움을 줄 수 있음. | 구기자 | 구기자 효능은 지방간을 예방하고 비타민C, 루틴 등이 있어 혈관을 튼튼하게 하며 혈압을 조절하는데 도움을 준다고 함. |
| 오가피 | 오가피순은 맛이 맵고 쓰지만 따뜻한 성질이 있으며, 열매, 줄기, 뿌리에 유효성분을 함유하고 있다고 밝혀진바 있음. | 오미자 | 오미자 성분은 단백질, 칼슘, 인, 철, 비타민 B1 등으로 이루어져 있으며, 사과산, 주석산, 유기산이 많아 신맛이 강하고 피로 회복을 도와준다. |
| 엄나무 | 엄나무순은 약간 쌉쌀한 맛이 있고 가지는 물론 뿌리까지 약재로 이용할 수 있으며, 관절염이나 요통, 신경통을 다스리는 데 도움을 줄 수 있음. | 가막살나무 | 열감기, 아토피, 소화불량, 기미, 주근깨 등에 이용 됨. |
| 초피나무 | 초피나무의 매운 성분인 '산쇼올' 열매껍질에 많이 들어 있어서 항균, 이뇨, 혈압 강하 작용을 한다고 함. 물고기 비린내 같은 냄새를 잡아주며 식욕을 돋우는 작용을 함. | 가죽나무 | 가죽나무 잎에는 당질, 단백질, 지질 및 섬유소와 철분, 인, 무기질이 함유되어 있다. 열량이 높으며 영양소가 골고루 들어 있음. |
| 화살나무 | 몸을 따뜻하게 하고 혈액 순환을 좋게 하는 효능이 있고 산후조리와 여성에게 도움을 줄 수 있는 나무임. | 꾸지뽕나무 | 민간에서는 부인병에 효과가 있다고 알려져 있고, 혈당 조절과 노화를 억제하는데 도움을 준다고함. |
| 노박덩굴 | 치질, 혈액순환장애, 관절염에 도움이 되며, 잎은 벌레 물릴 때 생즙을 내어서 바르기도 한다. | 마가목 | 한방에서는 신장을 보호 하는데 약재로 쓰이며 신경통을 다스리는 작용을 한다고 함. |
| 합다리나무 | 된장국이나 나물로 무쳐먹고, 식이섬유가 풍부해서 소화를 돕고 변비를 개선 하는데 도움을 줄 수 있음. |
‼️ 위의 내용은 사람마다 차이가 날 수 있습니다. 정보활용 용도로만 참고해 주시기 바랍니다.
먹으면 안 되는 식물의 종류
산이나 들에서 마주하는 산나물이나 들나물 가운데 유독 성분이 들어 있는 나물이 있습니다. 생김새는 식용 나물과 비슷하게 닮았지만 먹어서는 안 되는 식물이 있습니다. 먹을 수 있는 나물과 먹을 수 없는 나물을 구분할 수 없는 경우 함부로 채취하지 말아야 합니다.
산나물 채취 시 반드시 경험이 있는 사람과 함께 하여 산나물에 대한 사전 지식을 충분히 익히고, 필요한 양만큼만 채취하시기 바랍니다. 특히 주인이 있는 땅에는 허락을 반드시 받고 들어 가시기 바랍니다. 다음은 먹을 수 없는 나물의 종류를 알아보겠습니다.
● 먹을 수없는 식물의 종류 20가지
독미나리, 은방울꽃, 애기똥풀, 등대풀, 동의나물, 박새, 여로, 때죽나무, 배풍등, 숫잔대, 협죽도, 독말풀, 투구꽃, 천남성, 박태기나무꽃, 삿갓나물, 철쭉, 자리공, 각시투구꽃, 디기탈리스
마치며
추운 겨울을 보내고 나면 몸이 나른해지고 자꾸만 졸릴 때가 있습니다. 이때 우리 몸에 비타민과 무기질이 많이 들어 있는 봄나물로 보충해 주면 활력과 입맛을 되찾게 해주는데요. 봄에 나는 봄나물의 종류 100가지와 먹을 수 없는 식물 20가지를 참고 하셔서 올봄에는 건강하고 행복한 봄이 되시기 바랍니다. 감사합니다.
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