수레국화는 독특한 모양과 색상을 가지로 있어서 여러 개의 별칭을 가지고 있는데요. 수레국화 꽃잎이 단추처럼 생겼다고 해서 '학사 단추'라고 부르기도 하는 수레국화는 푸른색이 인상적인데요. 안토시아닌이라는 성분으로 인해 산성일 때는 붉은색, 알칼리성일 때는 푸른색이 나타난다고 합니다.
또한 수레국화차에 레몬즙을 뿌리면 차의 색깔이 푸른색에서 분홍색으로 변하게 된다고 하는데요. 이렇게 재밌는 별명과 신기한 성분이 들어 있는 수레국화 키우는 방법과 수레국화꽃 특징을 알아보도록 하겠습니다.
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수레국화 특징
수레국화는 파란색, 분홍색, 보라색등 다양한 색상으로 꽃이 피는데요. 수레국화 원산지는 유럽이며 학명은 센터우레아 시아누스(Centaurea Cianus)이고, 꽃잎이 사방으로 퍼진 모양이 수레처럼 생겼다고 해서 수레국화라 부르고 또 다른 별칭은 학사 단추처럼 생겼다고 해서 학사 단추, 블루보틀, 파란색 보닛, 빗자루 및 브러시등으로 부르기도 합니다.
국화과 한해살이 식물로 독일의 국화로 알려져 있으며, 높이는 30~90cm 까지 자라며 가느다란 줄기 끝에서 엉겅퀴 모양의 꽃머리로 1개씩 달립니다. 수레국화꽃 피는 시기는 5~9월까지 피는데요. 꽃색은 파스텔 계통으로 다양하게 있지만 주로 공원이나 화단에서는 파란색으로 피어 있는것을 많이 볼 수 있습니다. 수레국화 꽃말은 '행복'입니다.
수레국화 키우는 방법
수레국화는 생명력이 강해서 도로변이나 척박한 토양에서도 잘 자라는 식물이지만 물을 너무 많이 주게 되면 뿌리가 상하게 되므로 계절에 따라 물 주는 시기를 조절해줘야 하는데요. 물 주는 시기와 햇빛, 온도, 토양, 번식등 키우는 방법을 알아보도록 하겠습니다.
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⚫ 햇빛
수레국화는 햇빛을 좋아하는 식물로 하루 햇빛을 6시간 이상 노출시켜줘야 하는 양지식물입니다. 하지만 여름철 뜨거운 햇빛인 직사광선에 오랫동안 노출 되면 시들거나 식물이 탈 수가 있으니 반그늘에 두고 키우시는 것이 좋습니다. 실내에서 화분에 키울 때는 햇빛이 잘 들어오고 통풍이 잘 되는 곳에 놓고 키우시면 되겠습니다.
⚫ 온도
수레국화는 추위에 강한 식물로 온도가 20ºC 이상 때 잘 자라고 겨울에는 0ºC이상을 유지해줘야 합니다. 온도가 너무 많이 내려가면 봄에 새싹이 적게 나오거나 싹이 나오지 않을 수도 있습니다. 수레국화가 자라기 좋은 환경은 15~22ºC로 다소 서늘한 환경에서 관리하는 것이 좋습니다.
⚫ 물
수레국화는 건조함에 강해서 잘 자라지만 물을 너무 많이 주게 되면 뿌리가 상할 수가 있어서 적당량의 물이 필요하게 되는데요. 날씨가 살랑살랑한 봄과 가을에는 3~4일에 한 번씩 물을 주고 무더운 여름에는 물이 빨리 증발 하게 되므로 아침과 저녁으로 하루 두 번씩 물을 주는 게 좋습니다. 겨울에는 겉 흙이 2~3cm 정도 말랐을 때 1~2주에 한 번씩 주면 되겠습니다.
⚫ 토양
생명력이 강해서 다양한 종류의 흙에서 잘 자라는 식물로, 진흙이 약간 섞인 점토질 있는 흙, 배수가 잘 되는 모래도 가리지 않고 잘 자라는 식물입니다.
⚫ 번식
파종과 포기나눔을 통해 번식을 하고 씨앗은 봄이나 가을에 뿌려 주는 게 좋습니다. 포기나누기를 통해 번식을 할 경우 2~3년 된 식물의 포기를 캐내어 포기를 분리해서 심으면 되겠습니다. 포기 나누기는 봄이나 가을에 하는 게 좋습니다.
⚫ 비료
특별히 비료를 주지 않아도 잘 자라지만, 적절한 영양분을 공급한다면 개화를 촉진시킬 수 있다고 합니다. 주로 파종을 하기 전 흙을 준비할 때 주고, 꽃이 피기 보름 전에 비료를 주면 개화를 촉진할 수 있다고 합니다. 하지만 너무 많은 비료를 주게 되면 식물이 웃자라게 되므로 적정량의 영양분을 공급하시기 바랍니다.
수레국화 이용방안과 효능
수레국화는 다양하게 활용이 되는데요. 꽃꽂이나 절화를 통해 꽃다발용으로 쓰이고 요리할때 샐러드나 샌드위치에 색을 꾸미는 용도로 사용되기도 합니다. 꽃잎을 말려서 허브차로 사용되며 몸에 유익을 주는 다양한 효능을 가지고 있는데요.
수레국화가 가지고 있는 효능은 살균작용이 있어서 감염을 예방하고, 피부를 진정해 주고 피부염증을 완화해 주는데 도움을 줍니다. 이뇨작용이 있어서 체내에 있는 독소를 배출하는데 도움을 주며, 기침이나 기관지염에 도움을 준다고 합니다.
※ 위의 효능은 정보를 찾는데 참고만 하시기 바랍니다. 개인의 증상이 있을시 전문가의 도움을 받으시기 바랍니다.
수레국화 전해지는 이야기
푸른색의 수레국화에 얽힌 역사속에서 전해지는 이야기를 알아보겠습니다.
"푸른색의 수레국화는 독일의 국가 상징 중의 하나로 나폴레옹이 프로이센의 루이제 여왕을 베를린에서 몰아냈을 때, 그녀는 나폴레옹의 추격을 받자 그녀의 아이들을 옥수수 밭에 숨기고 수레국화로 화환을 엮어 아이들을 조용히 시켰다는 이야기인데요. 나중에 그녀의 자녀 중 한 명인 빌하임은 독일의 황제가 되어 어머니의 용기를 기억하며 수레국화를 국가통합의 상징으로 삼았다고 합니다."
지금까지 수레국화 특징과 키우는 방법, 이용방안과 효능, 수레국화 전해지는 이야기에 대해 살펴보았는데요. 요리에도 활용이 되고 꽃잎을 말려서 차로 마실 수 있는 수레국화는 안토시아니딘, 플라보노이드, 쿠마린성분을 함유하고 있어서 우리 몸에 유익함을 제공해 준다고 합니다. 감사합니다.
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